Jeden Abend für Sie da!
Ferbers – Das Restaurant für Aachen
Mitten im Ferberpark in Aachen-Burtscheid liegt das Ferbers, ein schickes Restaurant in einer schönen Umgebung. Morgens lädt das Café zum Frühstücken ein, mittags erwarten Sie wechselnde Tagesangebote, nachmittags süße Kuchenkreationen und am Abend eine Restaurantkarte mit Weinen und Cocktails. Ein Besuch im Ferbers mit seiner internationalen und regionalen Küche ist ein ganz besonderes Gastro-Erlebnis.
Das Ferbers ist ein modern eingerichtetes Restaurant mit etwa 90 Plätzen im Innenraum und überzeugt auch durch seine besondere Architektur im Bauhausstil mit einer Fassade aus Holz. Die große Fensterfront erlaubt einen wunderschönen Ausblick auf dem Park. Nach einem Spaziergang im Ferberpark lädt das Café Ferbers dazu ein, den Tag hier ausklingen zu lassen. Das Highlight des Restaurants in Aachen ist aber seine offene Küche, durch die die Gäste hautnah die Zubereitung ihrer Menüs mitbekommen.
Umfangreiche Abendkarte
Einen großen Teil der Restaurantkarte nehmen italienische Gerichte und Fleischgerichte ein. Eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten ist aber ebenfalls vorhanden. Kurz gesagt: Für jeden Geschmack ist im Ferbers etwas dabei. Die Abendkarte des Restaurants lässt von Vorspeise bis Dessert keine Wünsche offen. Sie können den Abend mit einer Gemüsesuppe oder Carpaccio vom Rind beginnen. Salate mit Lachs oder Thunfisch sind ebenfalls im Angebot. Als Hauptspeisen warten dann Nudelgerichte wie Lasagne, Pizzen mit Salami oder Schafskäse oder Fleischgerichte wie neuseeländisches Lammcarée oder Wiener Schnitzel auf Sie. Bei den Fischgerichten wechselt die Auswahl von Tag zu Tag, denn wir möchten unseren Gästen nur marktfrische Ware präsentieren. Daher fragen Sie bitte direkt nach, welche Fischgerichte im Tagesangebot sind. Zum Abschluss erwarten Sie dann süße Nachspeisen wie Tiramisu oder Kaiserschmarrn.
Gerne empfehlen wir Ihnen zu jedem Menü in unserem Restaurant den passenden Wein. Schaumweine, Rotwein, Roséwein oder Rotwein erwarten Sie. Gerade im Sommer ist eine Erfrischung mit einem leichten Getränk wie Aperol Sprizz oder Hugo immer ein Genuss. Vor dem Essen dürfen Sie sich gerne einen Aperitif wie einen Martini genehmigen, während nach dem Essen ein Digestif wie Ramazotti sehr gut passt. Aber auch eine Kaffeespezialität wie Latte Macchiato in verschiedenen Geschmacksrichtungen ist nach einem guten Essen immer ein Genuss. Die Speisen des Restaurants werden somit mit besten Getränken abgerundet.
Und auch darüber hinaus servieren wir Ihnen bei uns im Restaurant eine breite Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken. Teefreunde genießen aromatische Teesorten, die als lose Blatttees im Sieb serviert werden.
Restaurant in modernem Ambiente in Aachen
Die Zufriedenheit und das Wohlbefinden unserer Gäste stehen bei uns im Vordergrund. Das freundliche Serviceteam des Restaurants steht bei Fragen jederzeit zur Verfügung. Wir möchten, dass Sie im Ferbers eine kleine Auszeit vom Alltag erleben können und jederzeit gerne wiederkommen. Das schicke Ambiente im Restaurant, die sehr gute Lage und die moderne Ausstattung tragen sicher dazu bei.